Slow Food Asker og Bærum
Slow Food Asker og Bærum vil spre positiv kunnskap om lokal mat og matkultur samt bygge nettverk med likesinnede. Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene med god mat i godt selskap og koble matgleden opp mot en forpliktelse til dyr, natur og mennesker.
Neste års planer er ikke 100% spikret, de foreløbige planen ser slik ut:
AKTIVITETER 2012:
20. januar: Reprise på ost og vin med Magne Lystrup. - Røde Kors huset i Sandvika (Gamle Løkke)
15. februar: Årsmøte
Mai: Ut på tur, spiselig ugress/nyttevekster
Mai -September: Aktivteter i forbindelse med kjøp av andeler i oslofjordlam, f.eks bli med på lamming, gjeting og slakting.
Oktober: Sopp på agendaen / ut i skogen og /eller bearbeiding
Oktober: Terra Madre / Salone del Gusto i Torino felles tur?
10. Desember: Terra Madre Dagen - Vi feirer lokal mat
AKTIVITETER HØSTEN 2011:
13. august: Til seters for å gjøre oss mette - samarbeid med Slow Food Telemark.
16. september: Vi smaker på norske oster og matchende utenlandske viner i samarbeid med Magne Lystrup, forfatter av boken mat til vin.
21. - 23. oktober: Terra Madre Aurland - nasjonalt treff.
3. november - Slow Food besøker Raw Food
4. november - Slow Food og Oikos arrangerer lokalmatseminar - REFERAT
16. november - Pølsekurs - Lag dine egne julepølser
30. november - Pølsekurs - Lag din egen spekepølse
10. desember: Terra Madre Day - vi feirer lokal mat. Vi fyrer opp vedkjelen og setter over en 60 liters suppekjele i Brambanigården i Sandvika anledning julemarkedet. Stikk innom for matprat.
LES MER OM ARRANGEMENTET PÅ BLOGGEN VÅR
Slow Food's jord til bord redaksjon har besøkt lokale produsenter og utsalgssteder.
AKTUELLE NETTSIDER:
Slow Food i Norge
Slow Food Internasjonalt
Facebook - Slow Food Asker og Bærum
Facebook - Slow Food i Norge
Neste års planer er ikke 100% spikret, de foreløbige planen ser slik ut:
AKTIVITETER 2012:
20. januar: Reprise på ost og vin med Magne Lystrup. - Røde Kors huset i Sandvika (Gamle Løkke)
15. februar: Årsmøte
Mai: Ut på tur, spiselig ugress/nyttevekster
Mai -September: Aktivteter i forbindelse med kjøp av andeler i oslofjordlam, f.eks bli med på lamming, gjeting og slakting.
Oktober: Sopp på agendaen / ut i skogen og /eller bearbeiding
Oktober: Terra Madre / Salone del Gusto i Torino felles tur?
10. Desember: Terra Madre Dagen - Vi feirer lokal mat
AKTIVITETER HØSTEN 2011:
13. august: Til seters for å gjøre oss mette - samarbeid med Slow Food Telemark.
16. september: Vi smaker på norske oster og matchende utenlandske viner i samarbeid med Magne Lystrup, forfatter av boken mat til vin.
21. - 23. oktober: Terra Madre Aurland - nasjonalt treff.
3. november - Slow Food besøker Raw Food
4. november - Slow Food og Oikos arrangerer lokalmatseminar - REFERAT
16. november - Pølsekurs - Lag dine egne julepølser
30. november - Pølsekurs - Lag din egen spekepølse
10. desember: Terra Madre Day - vi feirer lokal mat. Vi fyrer opp vedkjelen og setter over en 60 liters suppekjele i Brambanigården i Sandvika anledning julemarkedet. Stikk innom for matprat.
LES MER OM ARRANGEMENTET PÅ BLOGGEN VÅR
Slow Food's jord til bord redaksjon har besøkt lokale produsenter og utsalgssteder.
- Petra frukt og grønt - Gode grønnsaker og topp service
- Jensvoll Fisk på Haslum - God sjømat og gode tips på kjøpet
- Høvikveien Kjøtt og Fisk - Berømt for sine fiskekaker
- Persbråten Gård på Skui - Økologisk drevet med dyrevelferd i særklasse
- Øverland Andelslandbruk - Norges første og største andelslandbruk
- Lisa Syltetøy på Vøyenenga - Lag ditt eget syltetøy hos Lisa
AKTUELLE NETTSIDER:
Slow Food i Norge
Slow Food Internasjonalt
Facebook - Slow Food Asker og Bærum
Facebook - Slow Food i Norge
